512 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (193 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
Giriş Yap
×
512 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (193 gr)512 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (193 gr)
16 Kişilik
45 dk
120 dk16 Kişilik45 dk120 dkPeki size sorsak, sizin aşurede olmazsa olmazınız nedir? Fasulye ve buğdayı eksik etmeden dilediğiniz kuru meyveleri koyabileceğiniz anne aşuresi tarifini sizinle paylaşıyoruz! Elbette bolluk ve bereketin sembolü aşure gününde komşularımıza ikram etmeyi unutmuyoruz.
Öncelikle sırayla buğday, nohut ve fasulyeyi güzelce yıkayın
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın
5 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın ve sabaha kadar dinlenmeye bırakın
Ertesi sabah malzemeleri iyice pişene kadar yeniden haşlayın
(bu aşamada çok katı olmamasına özen gösterin, ara ara su ekleyin
) aşure pişerken elma ve kayısıyı doğrayın
Ayrı bir kapta 5 dakika yumuşayana kadar haşlayın
Pişen buğday ve nohutun üzerine toz şekeri ekleyerek 10 dakika kaynatın
Ardından yumuşamış kayısı, elma, kuş üzümü ve fındık ekleyin
Son olarak portakal kabuğunu rendeleyin ve tencereye birkaç damla suyundan sıkın
Ocağın altını kapatarak yaklaşık 2 saat aşureyi dinlenmeye alın
Aşure oda sıcaklığına ulaştığında servis kaselerine paylaştırabilirsiniz
Üzerini nar, incir ve tarçınla süslemeyi unutmayın
Afiyetle!
Kolay Aşure'nin 1 Porsiyonunda 512 kcal bulunmaktadır. Kolay Aşure'nin 193 gramı 56,97 gram karbonhidrat, 4,83 gram protein, 2,72 gram yağ, 5,66 gram lif içermektedir.
Kolay Aşure kaç kalori?
0.0
