Sarımsaklı Bulgur Köftesi Tarifi

306 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (220 gr)

5 Kişilik

15 dk

10 dk

5 Kişilik

15 dk

10 dk

Sarımsaklı Bulgur Köftesi Malzemeleri

1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
1 Adet (Orta) Yumurta
1 Su Bardağı (200 ml lik) Su
0.5 Su Bardağı (200 ml lik) Un Karışımı
1 Su Bardağı (200 ml lik) Bulgur
3 Adet (Orta) Domates
8 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Karabiber
2 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
0.5 Demet (Yarım) Maydanoz
1 Adet (Orta) Limon
1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)

Sarımsaklı Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

Sarımsaklı bulgur köftesi tarifi için; derince bir kaba bulguru, tuzla birlikte koyun
Üzerine sıcak suyu ilave ederek 10 dakika kadar demlendirin
Yumurtayı ekleyerek iyice yoğurun
Karışıma unu da ilave ederek yoğurmaya devam edin
Karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın
Hazırladığınız köfteleri kaynayan suya atarak haşlayın
Diğer tarafta sos için, bir tencereye yağı, domates rendesini ve dövülmüş sarımsağı koyarak pişirin
Salçayı, kırmızı biberi, kimyonu, karabiberi ve tuzu da domatese ilave edin ve pişirdiğiniz köfteleri haşlama suyuyla birlikte koyarak 4-5 dakika pişirin
Maydanoz ve limonla birlikte sıcak olarak servis yapın
Afiyet olsun

Sarımsaklı Bulgur Köftesi Besin Değerleri

Sarımsaklı Bulgur Köftesi'nin 1 Porsiyonunda 306 kcal bulunmaktadır. Sarımsaklı Bulgur Köftesi'nin 220 gramı 23,93 gram karbonhidrat, 3,03 gram protein, 3,19 gram yağ, 2,78 gram lif içermektedir.
Sarımsaklı Bulgur Köftesi kaç kalori?