İtalyan Usulü Peynir Sarması Tarifi

561 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (325 gr)

10 Kişilik

30 dk

15 dk

10 Kişilik

30 dk

15 dk

İtalyan Usulü Peynir Sarması Malzemeleri

1 Tatlı Kaşığı (5g lık) Zeytinyağı
1 Bıçak Ucu Karabiber
1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
4 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Kuru Kekik
10 Gram Kuru Maydanoz
3 Çay Bardağı (Normal) Balsamik Sirke
10 Adet Zeytin
4 Adet Tatlı Biber (Yeşil)
0.5 Demet Marul
150 Gram Hindiba
1 Tutam Taze fesleğen
10 Gram sopresatta
50 Gram Provolone Peyniri
30 Gram Mozzarella Peynir
600 Gram Parmesan Peyniri

İtalyan Usulü Peynir Sarması Nasıl Yapılır?

İtalyan usulü peynir sarması tarifi için; mozzarella peyniri ve parmesan peynirini bir tavada erit
İçerisine karabiberi, tuzu, maydanoz yapraklarını, dövülmüş sarımsağı ve taze kekiği ekleyerek karıştır
Bu karışımı bir tepsiye dök ve soğuyup katılaşmasını bekle
Soğuduktan sonra içerisine dilimlenmiş sopresatta, salam, prosciutto ve hindiba koyararak rulo yap
Daha sonra bu ruloyu dilimlere ayır
Marul yapraklarını parmak kalınlığında doğra
Doğranmış marulları bir servis tabağına koy
Rulodan kesilmiş dilimleri üzerine yerleştir
Yeşil biberleri 4 parçaya böl
Bölünmüş siyah zeytinleri, doğranmış yeşil biberleri, sirke ve zeytinyağını dökerek servis yap
İtalyan usulü peynir sarması servise hazır
Afiyet olsun

İtalyan Usulü Peynir Sarması Besin Değerleri

İtalyan Usulü Peynir Sarması'nın 1 Porsiyonunda 561 kcal bulunmaktadır. İtalyan Usulü Peynir Sarması'nın 325 gramı 3,37 gram karbonhidrat, 24,05 gram protein, 43,58 gram yağ, 2,11 gram lif içermektedir.
İtalyan Usulü Peynir Sarması kaç kalori?