469 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (251 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
Giriş Yap
×
469 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (251 gr)469 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (251 gr)
5 Kişilik
30 dk
30 dk5 Kişilik30 dk30 dkTürk mutfağının köfte geleneğine farklı bir soluk getiren, hafif ve lezzetli bir tarifle karşınızdayız! Pırasaların en taze olduğu ayda bu enfes tarifi denemek için daha ne bekliyoruz? Hadi hemen mutfağa girip hazırlıklara başlayalım!
Temizlenmiş pırasaları orta- kısık ateşteki bir tencereye biraz su ile birlikte koyun ve kapağını kapatıp yumuşayana kadar pişirin
Ocaktan alıp soğumaya bırakın
Mümkün olduğu kadar pırasaları sularından arındırın
Mutfak robotuna aldığınız pırasaları pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
Karışımı bir kaba alarak yumurta, tuz ve galeta ununu ekleyip karıştırın
Karışım oldukça yumuşak olmalı ancak köfte oluşturacak kadar da sağlam bir dokuda olmalıdır
Orta ateşte bir tavanın içerisine yaklaşık 1 cm kadar yağ koyup ısıtın
Pırasa karışımını küçük köfteler haline getirip yağa bırakın
Her iki tarafını da eşit şekilde kızarana ve çıtır olana kadar kızartın
Kızaran köfteleri kağıt havlu serdiğiniz tabağın üzerine alın
Dilerseniz yoğurtla servis edebilirsiniz, afiyet olsun!
Pırasa Köftesi'nin 1 Porsiyonunda 469 kcal bulunmaktadır. Pırasa Köftesi'nin 251 gramı 13,01 gram karbonhidrat, 2,01 gram protein, 14,65 gram yağ, 1,54 gram lif içermektedir.
Pırasa Köftesi kaç kalori?
0.0
