Zeytinyağlı Karnabahar Tava Tarifi

Zeytinyağlı karnabahar tava hazırlamak için; karnıbaharı temizleyip, yıkayıp, koçanından ayır

Bir tencereye su koyup kaynat

Kaynayan suyun içine bir limonun suyunu sıkıp,tuzunu da ekledikten sonra ,dörde böldüğümüz karnıbaharı içine at ve orta yumuşaklıkta haşla

Haşlanan karnıbaharları tencereden alıp soğumaya bırak

Soğuyan karnıbaharları, dallarıyla birlikte, çiçek görünümlü şekilde kese

Bir tabakta unla peyniri karıştır

Karnıbaharları yumurtaya ve unla karıştırdığımız peynire batırıp, kızdırılmış yağda kızart

Karnıbaharları çevirerek har tarafının kızarmasını sağla

Kızartılan karnıbaharları yoğurtla servis edin

Zeytinyağlıkarnabahar tava servise hazır

Afiyet olsun