559 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (303 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
Giriş Yap
×
559 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (303 gr)559 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (303 gr)
6 Kişilik
30 dk
40 dk6 Kişilik30 dk40 dkTabuklu büryan pilavı yanında genellikle cacık, ayran, salata gibi hafif ve ferahlatıcı yancıları tercih edebilirsiniz.
Büryan yemeği düşük ateşte uzun süre pişirilen bir yemektir. Büryanın pişme süresi, kullanılan etin türüne ve büyüklüğüne göre değişebilir.
Büryan pilavı Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ne özgü bir lezzettir. Bu bölgede sıkça tüketilen yöresel lezzetler biridir.
Isınmış tencerede sıvı yağ ve tereyağ ile birlikte soğanları 2-3 dakika soteleyin
Üzerine havuç ve bezelyeleri ekleyip kavurmaya devam edin
Domates püresi, tuz ve karabiberini eleyin
Daha sonra bir taşım kaynatın
Yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinci de tencereye ekleyin ve 3-4 dakika kavurun
Ardından ocaktan alın
Hazırladığınız pirinci fırın kabına alın
Üzerine haşlanmış tavuk butlarını dizin
Sıcak tavuk suyunu da kalıba dökün
Bir kasede zeytinyağı ve salçayı karıştırın
Bu karışımı tavukların üzerine sürün
Pişirme kağıdını ıslatın ve buruşturup kabın üzerini örtün
Hazırladığınız büryan pilavını 200 derece fırında 25 dakika pişirin
Tavukların daha fazla kızarmasını isterseniz pişirme kağıdını üzerinden alıp bir 5 dakika daha fırınlayın
Sıcak sıcak servis edin
Afiyet olsun!
Tavuklu Büryan Pilavı'nın 1 Porsiyonunda 560 kcal bulunmaktadır. Tavuklu Büryan Pilavı'nın 303 gramı 20,06 gram karbonhidrat, 6,97 gram protein, 8,31 gram yağ, 0,56 gram lif içermektedir.
Tavuklu Büryan Pilavı kaç kalori?
0.0
