Tam Buğdaylı Ramazan Pidesi Tarifi

Tam buğday unundan ramazan pidesi tarifi için; bir kaba tam buğday unu, yaş maya, tuz ve sıcak suyu döküp yoğurarak hamur elde edin

Yarım saat kadar dinlendirin

Sonra yuvarlak şekil verip tepsiye yayın ve 20 dakika daha dinlendirin

Ayrı bir kapta yumurta sarısı, süt ve zeytinyağıyla karışım hazırlayın

Son olarak üzerine bıçak yardımıyla şekil verip, hazırladığınız karışımı sürün ve çörek otu ile süsleyin

Fırına atıp kızarıncaya kadar pişirin

Fırından çıkardığınızda üzerini bir bezle örtmeniz pidenizin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır

Tam buğday unundan ramazan pidesi servise hazırdır

Afiyet olsun :)