Sahura Özel Tok Tutan Burrito Tarifi

Yumurtaları bir kasede tuzla birlikte çırpın

Geniş bir tavada tereyağını eritin

Erimiş tereyağına çırpılmış yumurtaları dökün ve hafifçe karıştırarak pişirin

Yumurtalar pişerken lavaşı tavaya koyun ve yumurtaların üzerine kapatın

Lavaşın içine pişen yumurtaları, köz biberi, beyaz peynir parçalarını, yeşil zeytinleri ve maydanozu ekleyin

Lavaşın kenarlarını içeriye doğru katlayın ve geniş bir dürüm gibi sarın

Birleşeme noktası aşağıda kalacak şekilde burritoyu sıcak tavada mühürleyin

Burritonun tüm yüzeylerini çevirerek dışı renk alana kadar ısıtın

Sıcak sıcak servis edin, afiyetle!