Pizza Hamuru Tarifi

Pizza hamuru için; derin bir kapta 1,5 su bardağı ılık su, şeker ve kuru mayayı karıştırın

10 dakika kadar bekletin

Daha sonra farklı bir kaba 5 su bardağı un ekleyin

Unun orta kısmını havuz şeklinde açın ve 1 tatlı kaşığı tuzu kenarlara serpin

Beklettiğiniz karışımı havuzun ortasına boşaltın ve ardından 5 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin

Bu karışımı iyice yoğurun ve top şekline getirin

Kabın iç yüzeyini zeytinyağı ile yağlayın, top şekline getirdiğiniz hamurun üst kısmını da hafifçe yağlayın

Bu işlemler bittikten sonra, streçle üzerini kapatın ve oda sıcaklığında beklemeye bırakın, hamur iki katı büyüklüğe ulaştığında tek beze yapılarak kap streçle tekrar kapatın ve dinlenmeye bırakın

Daha sonrasında hamuru istediğiniz zaman pizza yapımı için kullanabilirsiniz

Afiyet olsun :)