103 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (208 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
Giriş Yap
×
103 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (208 gr)103 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (208 gr)
6 Kişilik
25 dk
30 dk6 Kişilik25 dk30 dkBol yağda kızartılmış patlıcan tarifleri yerine sağlıklı mı sağlıklı bir patlıcan tarifiyle geldik.
Öncelikle patlıcanları fırında közleyin
Soğuduğunda kabuklarını soyun ve iri iri doğrayın
Uygun tencereye doğradığınız kuru soğanları sıvı yağ ile birlikte hafif pembeleşene kadar kavurun
Biberleri ekleyip 2 dakika daha kavurun
Daha sonra salçayı ilave edin
Kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kadar kavurup kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domates ve sarımsakları da ekleyin
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 4 dakika pişirin
Közlenmiş patlıcanları da ekleyip tuz ve baharatlarını ekleyin
Bir tahta kaşıkla fazla ezmeden hafifçe karıştırın
İsteğe bağlı en son ince kıyılmış maydonoz ekleyip kısa karıştırıp ocaktan alın
İster sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz
Afiyet olsun!
Patlıcan Çullama'nın 1 Porsiyonunda 103 kcal bulunmaktadır. Patlıcan Çullama'nın 208 gramı 3,63 gram karbonhidrat, 1,18 gram protein, 3,44 gram yağ, 2,23 gram lif içermektedir.
Patlıcan Çullama kaç kalori?
0.0
