249 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (240 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
Giriş Yap
×
249 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (240 gr)249 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (240 gr)
6 Kişilik
45 dk
45 dk6 Kişilik45 dk45 dkEtli yaprak sarması için; salamura asma yapraklarını kaynamış su içinde yarım saat bekletin
Sarmadan önce her birinin saplarını kopartın
Dolmanın iç harcı için, yaprak hariç tüm malzemeleri karıştırın
Soğan ve sarımsağı eklerken çok ince doğrayın
Önce yaprağın mat kısmı size bakacak şekilde, yaprağı tabağın içine yayın:yaprağın büyüklüğüne göre, yaklaşık bir tatlı kaşığı dolusu iç harcını, yaprağın köşesine koyun
Yaprağın kenarlarını hafif içe doğru kıvırarak, dolma şeklini vermeye çalışın
Yaprakların tümünü bu şekilde sarın
Etli yaprak sarmaları pişireceğiniz tencerenin dibini, yırtık veya şekli bozuk yaprakalr ve yaprakların saplarıyla döşeyin
Pişirme suyu için gereken 1 tatlı kaşığı biber salçası ,domates salçasını ve zeytinyağını ufak bir tencere veya sosluğa koyun
Salçalar eriyene kadar bir taşım kaynatıp, sarmaların üzerine dökün
Encerenizin boyutuna uygun bir tabak ile, dolmaların üzerini kapatın
Dolmalar pişerken, mutlaka arada bir suyunu kontrol edin
Eğer suyunu çekmiş ise, tencereye kaynar su ekleyin
İsterseniz yoğurtlu, isterseniz yoğurtsuz ikram edebilirsiniz
Etli yaprak sarması servise hazır
Afiyet olsun :)
Etli Asma Yaprak Sarması'nın 1 Porsiyonunda 249 kcal bulunmaktadır. Etli Asma Yaprak Sarması'nın 240 gramı 6,24 gram karbonhidrat, 4,53 gram protein, 6,79 gram yağ, 1,00 gram lif içermektedir.
Etli Asma Yaprak Sarması kaç kalori?
0.0
