Buğdaylı Semizotu Salatası Tarifi

Buğdaylı semizotu salatası tarifi için; buğdayı bir gece önceden ıslat

Ertesi gün yumuşayana kadar haşla

Tekrar yıka ve süz

Derin bir kaseye ince doğranmış taze soğanları, kırmızı ve sivri biberleri, maydanoz, dereotunu, ve semizotunu koy ve harmanla

Üzerine iri kıyılmış ceviz içini, küçük küp şeklinde doğranmış salatalık turşusunu ve haşlanmış mısırları ekle

Buğdayı da ekledikten sonra tekrar iyice harmanla

Ayrı bir kasenin içine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve kekiği karıştır

Hazırladığın salatanın üzerine dök

Son bir kez daha karıştırdıktan sonra buğdaylı semizotu salatası servise hazırdır

Afiyet olsun :)