Brokolili Makarna Salatası Tarifi

1-geniş bir tencerede bir tutam su kattığınız suyu kaynatın

Makarnayı ekleyip haşlanana dek pişirin

2-makarna haşlanırken küçük bir kaseye 3 çorba kaşığı zeytinyağını, sirkeyi ve biraz karabiberi ekleyin

Malzemeleri çırpın ve bir kenara koyun

3-pişen makarnayı süzün ve kenarda bekletin

4-kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağını orta ateşte büyük, derin bir sote tavasında ısıtın ve istediğiniz büyüklükte parçalara ayırdığınız brokoliyi tavaya ekleyip yaklaşık 4-5 dakika kadar pişirin

5-brokolileri süzdüğünüz makarnaya katıp karıştırın

6-önce küçük parçalar halinde beyaz peyniri, sonra da zeytinleri makarnaya ekleyin ve hafifçe karıştırın

İsteğe göre biraz tuz ve karabiber serpin